Oddělení: krytosemenné rostliny (Magnoliophyta)
Třída: dvouděložné rostliny (Rosopsida)
Čeleď: bezovité (Sambucaceae)
Rod: bez (Sambucus)
Druh: bez černý
(Sambucus nigra L.)
Bez černý je až 7 metrů vysoký, bohatě větvený keř nebo strom. Větve jsou v mládí lysé, starší nepravidelně rozbrázděné. Listy jsou lichozpeřené, kopinaté až vejčitě kopinaté s pilovitým okrajem. Květenstvím je plochý vrcholík s bílými až nažloutlými květy a plody jsou lesklé černofialové peckovice. Roste v křovinách, lesích, na polích, okrajích cest a rumištích od nížin po hory. Kvete od června do července a je v ČR původním druhem. (7) (9)