Oddělení: krytosemenné rostliny (Magnoliophyta)
Třída: dvouděložné rostliny (Rosopsida)
Čeleď: miříkovité (Apiaceae)
Rod: mrkev (Daucus)
Druh: mrkev obecná
(Daucus carota L.)
Mrkev obecná je dvouletá bylina, vytvářející v prvním roce růžici dvakrát až třikrát peřenosečných měkkých listů s čárkovitými úkrojky a bělavý vřetenovitý zásobní kořen. Druhý rok vyhání vzpřímenou větvenou lodyhu zakončenou hustým okolíkem s dobře vyvinutým peřenosečným obalem. Květy jsou bílé, jen uprostřed se místo okolíčku vytváří tmavočervený vyčnívající květ. Roste na polích, rumištích, sekundárních trávnících a okolo cest od nížin po hory. Kvete od června do srpna a je to původní druh. (7) (9)
